猫のあくび 文具と猫と日常と

文房具の話や趣味のハンドメイドなど好きなコト語ります…

簡単ケークサレで朝食を

いつも甘いおやつというのも糖分摂りすぎ感があるので、たまにはケークサレも美味しいです。結構しっかりとお腹いっぱいになるので休みの日の遅めの朝ごはんにもオススメ。本来はもっとちゃんと作るんでしょうけど、お手軽パターンの作り方を…

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これはいつのか忘れたけど、ケークサレ。朝ごはんにもおやつにも。 #手作りおやつ #甘くないおやつ

材料

  • パンケーキミックス 100gくらい?
  • 玉子 1個
  • 牛乳 適量
  • 冷蔵庫にある野菜適当に
  • ベーコンかハムか…
  • チーズ ミックスチーズでもなんでも

作り方

  1. オーブンは170℃くらいに暖める
  2. 玉子をよくほぐして牛乳適当にいれて混ぜる
  3. パンケーキミックスいれてさっくり
  4. ホットケーキの生地よりゆるめ…水分足りなければ牛乳追加
  5. 野菜とベーコン類は食べやすいサイズにカット
  6. 野菜とベーコン類炒める(面倒ならレンジでも)
  7. 生地と具材をざっくりあえる
  8. クッキングシート敷いたパウンド型にイン
  9. 上にチーズを散らす(中に混ぜ込んでも可)
  10. オーブンで20分くらい?火が通るまで焼く

栄養満点、結構お腹膨れるので軽食でもいいです。休みの日の前日に焼くだけにして準備しておいてもいいです。珈琲と一緒にどうぞ…

子どもも結構喜んで食べます。チーズが好きなのでそれに騙されて野菜も食べてくれるという^^;

最近食べ物ネタが多いなぁ…お粗末様でしたm(_ _)m