胃炎の症状
本日は旦那の話ですが、私も何度もやってるので胃炎の症状をまとめてみます。私は慢性胃炎＋時々潰瘍を起こすので、胃炎レベルだと普段はめんどうで内科に行くまでしないのですが…慣れって恐いですね〜w
最近旦那の訴える体の不調を聞いたら、なんだか妙に心当たりあるなぁ…と思いつつもとりあえず内科受診を勧めたら案の定胃炎だったのでした^^;
背中が痛いから始まった
左側の背中が痛いというので、胃の裏あたりをマッサージしてあげると楽になるという。んー、多分胃だよね…とは思いつつ温めたりして和らげる事に。
吐き気などの気持ち悪さ
なんか吐き気がするというと言って、吐くこと数回。珈琲飲むとよく起きるとか…。うん、胃が悪い時に珈琲はくるよね…
あと油っこいメニューの後も。当たり前と言えば当たり前なんだけど、あまり胃炎とかやったこと無い旦那にはよく判らなかったみたい。
こみ上げてくる胃酸…
喉元まで胃酸がこみ上げてくる事があるという。はい、とりあえず消化器系なのは確定〜。逆流性食道炎の可能性もあるけど、とりあえず内科で診てもらえば一発なので、医者に行くことを勧める。
内科での結果
凄くあっさりと触診と症状で胃炎診断されて終わり、薬は普通に胃薬を処方。あと、数日は消化の良いもので食事をと言われて終わったそう。
素人診断じゃ何か他にあったとき判らないからと、一応内科を勧めたけどやはり胃炎でした。とりあえず油っこいものはしばらく禁止で…ダイエットにもいいでしょう^^;
急性胃炎は、さまざまな原因で起きる胃粘膜の炎症で、日常的にも起こりやすい病気です。例えば、コーヒーや緑茶などの嗜好品や唐辛子などの香辛料の摂りすぎ、風邪薬や鎮痛剤などの影響が原因となる場合もあります。多くの場合、1日安静に過ごすことや、2～3日市販の胃腸薬を服用することで治ります。しかし、症状の程度によっては緊急に専門医の診断が必要な場合もありますので、充分な注意が必要です。
原因は？
ググってみて出てきた原因要素
- 刺激物の過量摂取
- 薬の副作用
- ストレス
- タバコの吸いすぎ
- 不規則な生活
- 強酸、強アルカリなどの腐食性薬物などの飲用
- 消化器の病気以外の感染症
- 食物アレルギー
などなど。とりあえず今回当てはまりそうなのは、アイスコーヒーと薬と睡眠不足とストレス？かなぁ…。旦那はアイスコーヒーが好き(私は夏でもホットが好き)でがぶがぶ飲んでたし。食物アレルギーもあるけど、アレルゲンになるものは食べてなかったし。それ以外は心当たりが無い…
繰り返すと慢性胃炎に
単なる胃炎だと放っておくと、慢性胃炎になってなかなか治らなくなりますし(私がまさにそれ)、万が一他の病気だったりすると後々大変なので、気になる症状のある方は軽く見ないで気になる方は病院へ行くことをお勧めします。今なら一時的な胃炎で済むかもしれないのですから。
消化器系の病気は食事が取れなくなったりすると色々辛いです…。昔お粥すら食べると激痛になるので数日お子様せんべいで過ごしていた時がありまして、栄養が足りなくて体に力が入らなくなりました。食べるのって大事。
そんな訳で、数日我が家は野菜スープとお粥かうどんメニューになりそうです^^; 子どもには別に用意しますが、私はダイエットメニューだと思って便乗予定w
お花見への決意表明！
今週のお題「お花見」
今週のお題「お花見」なんですが、新潟は3月に桜なんて咲きませんよ(´･_･`) いくら今年は早いらしいとは言え、いくらなんでも。
お題書かなくてもいいんですけどね、なんとなくネタ的に書けるものは書こう的な感じになってるのです。まぁそんな事情により写真は昨年のものですのでご了承ください。
今年は桜が早いそうですが、新潟はまだまだです。これは去年の桜…今年はお花見出来るといいなぁ#新潟 #桜 #昨年の
新潟では3月に桜は咲かない
大概4月の初旬から中旬が見頃になります、だいたい入学式の頃とか…。入学式の日に見事な桜で、式典は全然覚えてないけど桜だけ覚えてたりもします。そんなわけで今年の花見はまだまだな訳ですが、ここ数年まともにお花見などしてないので今年は見に行けたらいいなぁと計画中。
花見と言えばお弁当？
お弁当は何がいいかなぁ…桜の塩漬けでおむすびとかいいですよね。あと、梅ご飯詰めたお稲荷さんとかも好き。折角お花見なんだから、花にちなんだメニューでいきたい所ですが、なかなかそこまで手をかけられないのも事実^^;
でもコンビニ弁当じゃ味気ないので、何種類かのおにぎり詰めて持ってくだけでもいいかなぁ？飲み物はお茶でしょうか…昼間に行く予定なのでお酒は…ちょっと( ˙-˙ )
でも夜桜は寒いのでお酒必須
桜の時期の新潟は、夜はまだまだ冷え込みます。お酒飲んで酔っ払いでもしないとやってられないのです。 学生の頃はよく酒瓶もって花見に行きましたが、今はあんまりお酒も飲めないので…うん、行くならやっぱり昼間だ。大学の側に桜の時期の夜だけ校庭を解放してる小学校がありまして、時期になると花見の酔っぱらいが沢山いました^^; 校庭一周桜の木なので、なかなかいい花見スポットでしたねぇ。
夜桜と言えば、高田公園のライトアップ
新潟市からは遠いので何年もいってませんが、高田城公園のライトアップはとても幻想的で綺麗です。また行きたいなぁ…
でも新潟は南北に長いので県内でも結構遠いのです、上越に行くくらいなら福島や山形に行く方が近いんですもの。
日本三大夜桜のひとつと称される高田公園の桜。
高田公園は、徳川家康の六男・松平忠輝公の居城として築かれた高田城の跡地に整備された公園です。
高田公園をめぐる広大な内堀と外堀をはじめ、その周辺には約4,000本の桜が咲き競い、約3,000個のぼんぼりに照らされて映える美しさは、日本でも有数のものとして知られています
また、桜並木をライトアップした“さくらロード”も人気です。
期間中は観桜茶会など様々なイベントが開催されます。
近場でもライトアップしてる所はあるので、しっかり着込んで夜の散歩がてらに見てくるのもいいかもしれないな。
3月27日は「桜の日」
今日は桜の日なんですね…やはり関東基準なんでしょうか？東北以北は確実にまだだと思う( ˙-˙ ) 日本って本当に細長いな…
3月27日はさくらの日です。
平成4年（1992年）に日本さくらの会が制定しました。
3月17日(土)に気象庁が東京のさくらの開花を発表しましたが、
例年より9日ほど開花が早いそうです。
楽天カレンダーからのメール
昔上野公園に花見に行ったときは
あまりの人混みで花を愛でるゆとりがなく、ただただ人を眺める羽目になり、人混みから逃げるように歩いていたら秋葉原に着いてしまったのでパソコンのパーツ見て帰りました…。何しに行ったんだろ、私。アキバに用があったんだね、きっと。たぶん。
関東に住んでた頃は花見をするには人が多すぎて、お弁当広げて…とかは無かった気がします。場所取りするほど気合が無かったとも言いますが。
今年はお弁当もって花見をするぞ
今からお弁当メニュー考えて、散歩がてら行くぞ〜！！
決意をしておかないと、なかなか動かないので決意表明して締めたいと思います。お粗末様でした。
栃尾の油揚げ
県外ではあまり聞きませんでしたが、新潟で有名な「栃尾の油揚げ」というものがあります。通常の油揚げの3倍以上の厚さと一回り大きなサイズで、見た目にかなりインパクトがある代物です。そう言えば、以前テレビで紹介された事もあるようなので、聞いたことがある人もいるかな？
栃尾の「栃尾あぶらげ」は、通常の油揚げの約3倍、長さ20cm・幅6cm・厚さ3cmという巨大なもので、あまりの大きさに厚揚げと見間違う人もいるそうです。
そんなジャンボサイズながら、鍋で2回 (低温鍋と高温鍋で1回ずつ) 揚げることから、芯までふっくらと揚がるのも大きな特徴。大きさ・味とも日本一と呼ばれています。
口に入れるとパリッとした歯ざわりと適度な弾力があり、芯までふっくらと柔らか。クセのない淡白な風味はそのままでもおいしく、煮物などに使うと他の食材の味を一層深めてくれます。
上記サイトより引用
我が家での調理例
きつねうどん
結構大きな丼なんですが、はみ出しそうになります^^;
油揚げピザ
厚いので2枚にスライスしてます
あと、味噌やネギを挟んで焼いても美味しいですし、煮物にも使います。焼いても炊いても美味しくて安くてヘルシーなので我が家の食卓にはよく登場しています。
スーパーで普通に買えますが
楽天で検索してみたらなんだか凄い値段になってました。普通にスーパーで買うと1枚150円くらいです…。遠方の友人に送ったら気に入ったらしく、たまに何かのついでに何か送ろうかと聞くと「油揚げ〜」とリクエストされるほど。というか、県内消費が殆どなんでしょうね…きっと。
「道の駅とちお」で揚げたてが
新潟市からはそこそこありますが、栃尾まで行くと揚げたてが食べられます。カリカリに揚げられた油揚げにネギと醤油でシンプルに食べると美味しさが良く分かる(*´﹃｀*)
近場まで用がある時につい寄りたくなります。
サービスエリアでも食べられる
北陸自動車道の栄パーキングで「栃尾の油揚げ定食」や「栃尾の油揚げきつねうどん」などが食べられます。1枚丸々と1人前に使ってあるので、油揚げだけでかなりお腹いっぱいになります。
わざわざネットで買うものでもないですが、何かの機会に新潟まで来ることがあったらパーキングエリアでもいいので是非一度食べてみて下さい。普通の油揚げとも厚揚げとも違う食べ物ですので…
10年たっても壊れない バーミックス
10年以上たっても故障なし
これ、結婚する前に一人暮らししてた頃に買ったもので、未だに現役で使ってますが今の所故障なし。元気に稼働しています。
お値段は可愛くなかったけど、充分元はとれたかなぁ…という感じ。
写真撮り忘れたのでとりあえず楽天の写真↓↓↓
型番は変わってるけど値段はあまり変わらないね
一人暮らしとは思えない調理用具の量
…とは、結婚した時に旦那に言われた言葉です。体調崩す前は料理が趣味みたいなものだったので、調理用具もいっぱい持ってたんですね。バーミックス以外にも未だに現役なのも数ありますので、そのうち記事にするかもです。
バーミックスでよく作るもの
ポタージュスープ
- ニンジンポタージュ
- ビシソワーズ
- パンプキンポタージュ
等など…本当は濾した方が滑らかになりますが、柔らかく煮える野菜ならバーミックスで回すだけでも結構十分です。
カレーも固形ルーを使わずに作れます。各種野菜（うちはトマト必須)と果物をスパイスで炒めて煮込んで、バーミックスで回してやればベースのルーは出来上がり。後はお肉類を適当にその時にあるもの使ってます。
バナナと牛乳でバナナセーキもすぐ出来ますし、オヤツにおすすめ。
例:ニンジンポタージュ作り方
材料
- ニンジン
- じゃがいも
- セロリ
- コンソメ
- 牛乳
- バター
- 塩▪胡椒
- 野菜をコンソメでクタクタになるまで煮込む
- バーミックスで回す
- 牛乳加えて温める
- 最後にバター少しと塩胡椒で味を整える
洗うのが楽なのもいい所
フードプロセッサーやミキサーは洗うのが面倒ですが、バーミックスは洗うのが簡単なのが敷居を低くしてくれます。
フードプロセッサーもあるんだけどね…よほど大量にみじん切りにしたい時しか出す気にならないのですよ^^;
一応泡立てにも使えますが
メレンゲや生クリームたてるには、素直にハンドミキサー使った方が断然楽です。適材適所…なのかな？まぁ、スポンジ焼く時くらいしか使わないので、ハンドミキサーは実家に置いてきましたが^^;
スポンジ焼きたい時は材料持参で実家に行きますw
野菜嫌いのお子様に
野菜たっぷりポタージュなどいかがでしょうか？
うちの子もセロリが嫌いなものの、一緒に煮込んでつぶして仕舞えば気が付かず食べますので…。セロリはスープにいれると美味しくなるので是非入れたいんですよね。
余談
昔職場でボーナス前に、後輩に「ボーナスでどの鍋買うんですか？」と聞かれたことがあります…休み時間に調理用具店のサイトを熱心に眺めてたのを見たらしい。いや別に鍋を買うとはと抵抗を試みたら「じゃあ、パソコンですか」と返されました^^;
…いったい私を何だと思ってんだ。女性らしくお洒落にだって金を使うわと思ったけど、後輩の言ってることもだいたいあってたのでそれ以上反論出来ませんでしたとさ(´･_･`)
